バルサミコ の通販人気ランキング

6種類の木の小樽で何度も移し替えをしながら25年の熟成をさせた“エキストラ・ヴェッキオ”タイプ。華やかな芳香と、濃厚でまろやかな味わい。内容量：100ml
（更新日時：2011/01/27 16:28）
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伝統的バルサミコの老舗マルピーギがつくる12年熟成の傑作です数種類の木樽に移しかえながら、12年の歳月がホンモノのバルサミコをつくります。内容量100mlサイズ87×10×176hmm個装サイズ：27×30×54cm重量個装重量：1500g成分ぶどう仕様保存方法:常温保存賞味期限:製造日より3650
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商品詳細 商　品　名 BLAZE (380ml)ブレイズ (380ml) 商　品　特　徴 完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。この手間を省き、そのまますぐに使っていただけるバルサミコソースをアチュートゥムは開発しました。それが「ブレイズ」。伝統
（更新日時：2011/01/27 16:28）
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「公爵の酢」と称される高貴な味わいは、北イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナから、レッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な贈り物。世界で最も高価で気品のある酢と言われているアチェート・バルサミコはいわゆる一般のワインヴィネガーとはまったく質の違うものです。一般のワインヴィネガ
（更新日時：2011/01/27 16:28）
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年代 造り手   エステンス家 生産国 地域 イタリア エミーリア　ロマーニャ 村名 モデナ タイプ 酢・バルサミコ 内容量 250ml 【バルサミコ 】【お酢 】【ビネガー 】【イタリア　エミーリア　ロマーニャ 】【バルサミコ酢 】【12年もの 】【高級バルサミコ 】【エミーリア　モデナ
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イタリアACETUM:デザート用・長期熟成のチーズにも濃厚で光り輝く香り豊なソースをバターや砂糖、小麦粉などをバルサミコ酢に加えて時間をかけて作ります。伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを尊重 しながら、洗練されたデザートの飾りに、また付け合せとして使う為に必要な濃厚さと均質さを加えました。このプ
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伝統的バルサミコの老舗マルピーギがつくる25年熟成の傑作。数種類の木樽に移しかえながら、25年の歳月がホンモノのバルサミコをつくります。内容量100mlサイズ87×10×176hmm個装サイズ：27×30×54cm重量個装重量：1500g成分ぶどう仕様賞味期限:製造日より3650日製造国イタリア当日
（更新日時：2011/01/27 16:28）
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バルサミコの聖地、モデナ地方の伝統的な製法で、有機ぶどうの一部(果もろみ=ワインとなるぶどうジュース)を煮詰めて発酵させ(モスコット)、アチュタイヤ(屋根裏部屋)の木樽でトラヴァーゼ(樽移し)を繰り返して18年熟成したアチュート(芳香性の)バルサミコです。コンソルッチ(検査官)により厳しい検定をパス
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アセトは酢、バルサムとは木から出る香油の事。トレビアーノ種のぶどうを搾り、布濾しした果汁を煮詰め、木の樽でゆっくりと熟成させる伝統の製法により、高貴な香りと深い味わいを醸し出しています。
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■種別 バルサミコ■商品名ガレッティ　バルサミコ■規格・サイズ・原材料250ml　赤ワイン、カラメル色素　酸度6％■製造・生産国イタリア■詳細 イタリア最古の醸造所から産出される、なめらかな味わいと繊細な風味のビネガー。イタリアの高品質ワインから造られたガレッティのビネガーは、料理の隠し味として幅広
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